村のトルクメン風七面鳥の煮込みペストリー

村のトルクメン風七面鳥の煮込みペストリー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 トルクメン語 👁️ 21回閲覧

村のトルクメニスタンの七面鳥のペーストリーの煮込み — トルクメニスタンの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：七面鳥、クミン、ヨーグルト、月桂樹の葉、ターメリック、コリアンダー、水。

厚手の鍋に油を温めます。七面鳥を加えて煮込むまで煮ます。

トルクメンの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なトルクメン料理を添えて盛り付けます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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