قرية بولندا (البولندية)

تحضير جميع المكونات لقرية بولندا (البولندية): العدس، زيت الزيتون، عصير الليمون، الزبادي، الكزبرة، ورق الغار، والبقدونس.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي العدس حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ البولندي.

قدميها ساخنة واستمتعي بهذا الطبق البولندي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.