ग्राम पेपरपॉट (एंटीगुआन)

विलेज पेपरपॉट (एंटीगुआन) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: मछली, मक्खन, नमक, तेज पत्ता, काली मिर्च, टमाटर, पानी।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और मछली को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और एंटीगुआन व्यंजनों के विशिष्ट मसाले डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस एंटीगुआन विशेषता का आनंद लें।