Village kambodschanischer gebackener Truthahnsalat

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Truthahn, Tomate, Kartoffel, Chili, Butter, Zitronensaft, Koriander.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie den Truthahn hinzu und kochen Sie ihn, bis er gebacken ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der kambodschanischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen kambodschanischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.