Tartas de Viena (Kolachkee)
Las tartas de Viena (Kolachkee) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 3 onzas queso crema Filadelfia, 1 taza. harina tamizada, 1 yema de huevo y 2 cucharadas. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Batir la mantequilla y el queso hasta que estén mezclados y esponjosos.
Agregue la harina y amase hasta obtener una masa suave.
Envuelva y enfríe durante varias horas.
Enrolle 1/8 de pulgada de espesor hasta formar un rectángulo.
Cortar en cuadrados de 2 pulgadas.
Coloque 1/4 de cucharadita de gelatina agria de uva en el centro de cada uno; Doble la esquina y selle herméticamente.
Pincelar con yema de huevo mezclada con leche.
Espolvorea con nueces molidas.
Colóquelos en bandejas para hornear sin engrasar y hornee a 400° durante 10 a 12 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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