Pan de Viena
El pan de Viena es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 48 minutos. Hecho con c. agua tibia, . azúcar, . levadura seca, . sal y . Aceite de oliva o vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine el agua tibia, el azúcar y la levadura en un tazón.
Dejar reposar 15 minutos.
Agrega sal y aceite; mezcla.
Agrega poco a poco la harina.
Mezclar bien. Amasar hasta que quede suave sobre una tabla enharinada.
Colóquelo en un recipiente engrasado y déjelo crecer hasta que doble.
Golpear y dejar crecer nuevamente.
Cortar en 3 trozos.
Dejar leudar nuevamente (15 minutos).
Forme panes largos y colóquelos en bandejas para hornear engrasadas y espolvoreadas con harina de maíz.
Cubrir con una toalla y dejar reposar en un lugar cálido hasta que doble.
Hornee durante 50 a 60 minutos a 350°.
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