Vichyssoise (tradición francesa simplificada con patatas instantáneas)
Vichyssoise (tradición francesa simplificada con patatas instantáneas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla pequeña rallada, 3 cubitos de caldo de pollo o 3 cucharaditas. caldo de pollo instantáneo, 1 c. agua, 1/4 cucharadita. sal y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine la cebolla, los cubitos de caldo, el agua y la sal en una cacerola grande.
Calentar hasta que hierva.
Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
Retirar del fuego.
Agrega 1/2 taza de leche. Agrega las patatas hojaldres; batir con un tenedor hasta que quede esponjoso.
Agregue gradualmente la 1 1/2 taza de leche restante; calentar hasta que hierva.
Cubrir; enfríe bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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