Casserole très fromageuse
Very Cheesy Casserole est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. graines de soja cuites, 2 c. de riz brun cuit, 4 œufs légèrement battus, 2 c. (1 lb) de ricotta ou de fromage cottage et 1 c. Fromage mozzarella râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir l'oignon, l'ail, les champignons et les herbes dans le beurre jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Mélanger tous les ingrédients sauf les 3 derniers.
Étaler le mélange dans un grand moule oblong beurré.
Garnir de tranches de tomates. Mélanger le parmesan et la chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
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