Estofado de venado (olla de barro)
El estofado de venado (Crock-Pot) es una comida de cocción lenta moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne guisada, harina, 1/2 c. cebollas picadas, 2 1/2 c. patatas en cubos y 2 c. zanahorias en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Enharinar la carne para guisar y dorar.
Reserve los siguientes 4 ingredientes en la olla de cocción lenta.
Espolvoree los siguientes 4 ingredientes sobre las verduras.
Pon la carne encima.
Vierta encima el cóctel de jugo de verduras.
Tape y cocine a fuego lento durante 10 a 12 horas.
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