Bouchées de biscuits végétariens

Chauffer le four à 450°.

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme.

Retourner la pâte sur une surface généreusement saupoudrée de mélange à pâtisserie; rouler délicatement dans le mélange à pâtisserie pour enrober.

Former une boule; pétrir 3 ou 4 fois.

Abaisser la pâte sur 1/2 pouce d'épaisseur.

Couper avec un emporte-pièce rond de 1 pouce trempé dans le mélange à pâtisserie.

Placer avec les bords touchants sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire au four 8 à 10 minutes.

Donne environ 2 douzaines de biscuits de 1 pouce.

Pour les mini-gouttes, utilisez une cuillère à café et déposez la pâte sur une plaque à biscuits.