Chile vegetariano

Chile vegetariano

⏱️ Listo en 1h 48m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cocción 1h 20m 👥 4 porciones 👁️ 16 vistas

El chile vegetariano es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 48 minutos. Elaborado con pimiento dulce, picado. Aceite, cebollas grandes picadas, ajo picado y zanahorias picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite y agrega la cebolla, el pimiento y el ajo.

Saltee 4 minutos o hasta que la cebolla esté suave.

Agrega las zanahorias.

Cocine tapado durante 2 minutos. Agregue el calabacín, el chile en polvo, el orégano y el comino.

Saltear un minuto.

Agrega los tomates, el agua y la sal.

Llevar a ebullición.

Baje el fuego y cocine a fuego lento parcialmente tapado durante 15 minutos.

Agregue todos los frijoles.

Cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, durante 10 minutos para que se caliente.

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