Chile vegetariano
El chile vegetariano es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con . aceite vegetal, cebollas grandes picadas, pimientos verdes medianos picados, calabacines grandes picados y c. Maíz fresco cocido o congelado descongelado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Caliente el aceite en una cacerola de 3 cuartos.
Cuando esté caliente, agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente.
Agregue los pimientos verdes y saltee hasta que se ablanden un poco.
Agregue el resto de los ingredientes y mezcle bien.
Tape y cocine a fuego lento durante 30 a 45 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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