Gemüse in Wein
„Gemüse in Wein“ ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter oder Margarine, 4 c. dünn geschnittener Blumenkohl, 1 c. chinesische Erbsen, geputzt, 1/2 c. Karotten, geschält, in dünne Scheiben geschnitten und 1/2 c. Mit dünn geschnittenem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter in einem großen Topf schmelzen.
Blumenkohl, Erbsen, Karotten, Sellerie und Zwiebeln hinzufügen.
Brühwürfel mit Wein, Salz und schwarzem Pfeffer vermischen.
Über das Gemüse gießen.
Bei starker Hitze etwa 10 Minuten lang unter ständigem Rühren kochen, bis das Gemüse zart-knusprig ist.
Falls verwendet, Mandeln hinzufügen.
Mit Petersilie bestreuen.
Sofort servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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