Guiso De Verduras

Guiso De Verduras

⏱️ Listo en 1h 12m 🥄 Prep 24 min 🔥 Cocción 48 min 👥 4 porciones 👁️ 3 vistas

El guiso de verduras es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 12 minutos. Hecho con . Aceite, cebolla grande, pelada y cortada en cubitos, cebollas verdes en rodajas, diente de ajo picado y pimiento rojo o verde en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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#Sopa #Guiso
👨‍🍳 Instrucciones

Saltear en aceite la cebolla, el ajo y el pimiento.

Enharinar las berenjenas y dorarlas por todos lados en el aceite.

Agrega las verduras. Cubra y cocine al vapor de 6 a 8 minutos hasta que esté apenas tierno.

Agrega queso rallado.

Sirva sobre fideos de huevo cocidos.

Rinde: 4 a 6 porciones.

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