Name: Любимый сырный суп дяди Эда
Prep time: 26 min
Cook time: 88 min
Yield: 4
Ingredients: 5 slices бекон; 1/2 в. тертая морковь; 1/2 в. мелко нарезанный сельдерей; 1/2 в. мелко нарезанный лук; 1/2 в. мелко нарезанный зеленый перец; 1/4 в. универсальная мука; 4 в. куриный или говяжий бульон; 3 в. тертый острый плавленый сырный рулет; 2 в. молоко; 2 Tbsp . сухой шерри; 1 в. фаршированные оливки пимиенто, промыть и нарезать ломтиками; 1/4 tsp . крупномолотый перец; нарезанная свежая петрушка (гарнир)

Любимый сырный суп дяди Эда

⏱️ Готово за 1h 54m 🥄 Подготовка 26 min 🔥 Готовка 1h 28m 👥 4 порции 👁️ 4 просмотров

Любимый сырный суп дяди Эда — впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 1 час 54 минуты. Сделано из бекона, гр. тертая морковь, гр. мелко нарезанный сельдерей, гр. мелко нарезанный лук и в. мелко нарезанный зеленый перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Приготовьте бекон в голландской духовке до хрустящей корочки; удалите бекон, оставив 1 столовую ложку капель в жаровне.

Покрошите бекон и отложите в сторону.

Готовьте морковь и следующие 3 ингредиента в каплях на медленном огне, постоянно помешивая, около 3 минут или пока они не станут мягкими, но не подрумянятся.

Добавьте муку, перемешайте; варить 1 минуту, постоянно помешивая.

Постепенно добавляйте куриный бульон, постоянно помешивая.

Доведите до кипения на среднем огне; уменьшите огонь и варите около 8 минут или пока не загустеет.

Добавьте сыр, помешивая, пока он не расплавится.

Добавьте молоко, шерри, оливки и перец; варить на среднем огне, пока полностью не прогреется.

Посыпать беконом. По желанию украсьте петрушкой.

Выход: стаканы.

💬 Комментарии