Ensalada de arándanos de la UMW para "36"

Disuelva la gelatina en la primera cantidad de agua fría.

Disolver la gelatina de cereza y el azúcar en agua caliente.

Agregue la gelatina y revuelva hasta que todos los ingredientes estén completamente disueltos.

Muele en trozos grandes los arándanos y las naranjas.

Picar finamente las manzanas y el apio. Mezcle bien todos los ingredientes excepto la lechuga y refrigere en moldes rectangulares durante la noche.

Cortar en cuadritos para servir sobre hojas de lechuga.