Zwei Käsekekse
Two Cheesy Biscuits ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. selbstaufgehendes Mehl, ca. crisco, bis 1 c. Milch, ca. geriebener Cheddar-Käse und c. Mit geriebenem Monterey-Jack-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer großen Schüssel Crisco zu Mehl zerkleinern, bis Crisco die Konsistenz von Erbsen hat.
Milch hinzufügen und verrühren.
Der Teig sollte nass sein.
Geriebenen Käse hinzufügen.
Mischen.
Auf eine bemehlte Fläche geben.
Viermal durchkneten.
1/4 bis 1/2 Zoll dick ausrollen oder ausklopfen.
Mit einem Keksausstecher oder einem Glas Kekse ausstechen. Auf ein ungefettetes Backblech legen. Bei 425° 10 bis 12 Minuten backen oder bis es braun ist.
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