sopa de pavo
La sopa de pavo es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Elaborado con carcasa de pavo, cubitos de caldo de pollo, c. cebada, papas medianas cortadas en cubitos y zanahorias picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Coloque el cadáver del pavo en una olla de 5 cuartos.
Llene hasta 1 1/2 pulgadas desde la parte superior con agua (aproximadamente 22 tazas).
Agrega el caldo. Llevar a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 horas.
Retirar del fuego.
Saque el cadáver del pavo.
Dejar enfriar.
Retire toda la carne del cadáver.
Poner en un tazón; cubra y refrigere.
Vierta el caldo en un recipiente grande y refrigere.
Al día siguiente, caliente el caldo y luego agregue los ingredientes restantes.
Llevar a ebullición; reduzca el fuego y cocine hasta que la cebada y las verduras estén cocidas.
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