Truthahn-Pot-Pie

In einer großen Schüssel alle Zutaten vermischen und beiseite stellen.

Dann verwenden Sie mein „Never Fail Pie Crust“-Rezept und machen Sie 2 Tortenböden.

(Das Rezept ergibt 3 Krusten, den restlichen Teig können Sie in einem Ziploc-Beutel aufbewahren.

Im Kühlschrank bleibt es tagelang haltbar, Sie können aber auch die Kruste in einer Kuchenform aus Aluminium ausrollen, in eine Plastiktüte stecken und für die spätere Verwendung einfrieren.

Verwenden Sie eine tiefe Kuchenform.

Mit Antihaftspray einsprühen.

Legen Sie die erste Kruste darauf und gießen Sie dann die Putenmischung hinein. Falten Sie dann die obere Kruste und machen Sie drei schräge Schnitte mit einer Länge von 1 1/2 Zoll. Bewegen Sie sich auf jeder Seite um 1/2 Zoll und wiederholen Sie den Vorgang.

Dann die Kruste öffnen und darüber legen.

Gehen Sie vorsichtig um den Kuchen herum und stecken Sie die obere Kruste hinter die untere Kruste.

Mit einer Gabel zusammendrücken oder mit den Fingern um die Kruste fächern.

Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis es braun ist.