كاري الجبن التركماني التقليدي مطهو ببطء

قومي بتجميع المكونات: الجبن، الزبدة، الفلفل الأسود، الكمون، زيت الزيتون، الملح، ورق الغار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجبن واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات التركمانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات التركمانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.