تبولة تقليدية (لبنانية)

تحضير جميع مكونات التبولة التقليدية (اللبنانية): لحم الخنزير، البطاطس، الكزبرة، الملح، زيت الزيتون، الفلفل الحلو، الكركم.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم قومي بقلي لحم الخنزير حتى يتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي بهارات من المطبخ اللبناني.

قدميها ساخنة واستمتعي بهذا الطبق اللبناني مع الخبز أو الأرز على الجانب.