Bolinhos De Queijo Cozido Sírio Tradicionais

Monte os ingredientes: queijo, manteiga, tomate, água, farinha, azeite, suco de limão.

Aqueça o óleo em uma panela pesada. Adicione o queijo e cozinhe até ferver.

Junte os aromas e as especiarias – a espinha dorsal dos sabores sírios.

Adicione os ingredientes restantes e cozinhe delicadamente, mexendo de vez em quando, até ficar macio.

Prove e ajuste os temperos; o sabor deve se aprofundar à medida que cozinha.

Prate e sirva com acompanhamentos tradicionais sírios, como pão, arroz ou ervas frescas.