Традиционный Пхеньян (Северная Корея)

Подготовьте все ингредиенты для традиционного пхеньянского (северокорейского) блюда: баранину, болгарский перец, петрушку, черный перец, помидоры, кориандр, йогурт.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте баранину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для северокорейской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим северокорейским блюдом с хлебом или рисом.