معجنات البيض المقلي البولندية التقليدية

قومي بتجميع المكونات: البيض، البقدونس، البصل، الزبادي، عصير الليمون، الفلفل الحار، الكزبرة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي البيض واطهيه حتى يصبح مقليًا.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات البولندية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البولندية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.