Traditionelle marokkanische gedünstete Linsensuppe

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Linsen, Zitronensaft, Joghurt, Karotte, Wasser, Paprika, Tomate.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Linsen hinzufügen und kochen, bis sie gedünstet sind.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der marokkanischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen marokkanischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.