Традиционный Льеж (Бельгия)

Подготовьте все ингредиенты для Традиционного Льежа (Бельгийского): овощи, воду, перец чили, лимонный сок, кориандр, лавровый лист, петрушку.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте овощи до румяной корочки со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для бельгийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим бельгийским блюдом с хлебом или рисом.