لييج التقليدية (بلجيكية)

قم بإعداد جميع مكونات لييج التقليدية (البلجيكية): الخضار، الماء، الفلفل الحار، عصير الليمون، الكزبرة، ورق الغار، البقدونس.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتُقلى الخضار حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ البلجيكي.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق البلجيكي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.