Традиционная кисра (южный Судан)

Подготовьте все ингредиенты для традиционной кисры (южно-суданский): креветки, петрушка, оливковое масло, чеснок, картофель, бульон, куркума.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте креветки, пока они не подрумянятся со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для южносуданской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим южносуданским блюдом с хлебом или рисом.