Kisra tradicional (sursudanés)

Prepare todos los ingredientes para el Kisra tradicional (sursudanés): camarones, perejil, aceite de oliva, ajo, patatas, caldo y cúrcuma.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina los camarones hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina de Sudán del Sur.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad de Sudán del Sur con pan o arroz como acompañamiento.