Традиционные зайцы (Эмираты)

Подготовьте все ингредиенты для традиционного зайца (Эмират): овощи, картофель, болгарский перец, лавровый лист, бульон, соль, помидор.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте овощи до румяной корочки со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для эмиратской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим фирменным блюдом Эмиратов с хлебом или рисом.