Традиционные Эмиратские лепешки из тушеного нута

Собрать ингредиенты: нут, йогурт, корица, помидор, черный перец, лимонный сок, тмин.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте нут и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Эмиратов.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными эмиратскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.