Cantonés tradicional (hongkonés)

Prepare todos los ingredientes para el cantonés tradicional (Hong Kong): lentejas, perejil, aceite de oliva, sal, laurel, pimienta negra, canela.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina las lentejas hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina de Hong Kong.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad de Hong Kong con pan o arroz como acompañamiento.