传统缅甸红烧鹰嘴豆汤

Name: 传统缅甸红烧鹰嘴豆汤
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Burmese
Ingredients: 鹰嘴豆; 水; 香菜; 辣椒; 橄榄油; 姜黄; 灯笼椒

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 40 min 👥 4 人份 🌍 缅甸语 👁️ 15 次浏览

传统缅甸红烧鹰嘴豆汤——缅甸家庭厨房中的经典做法。

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📊 概览

准备 20 min

烹饪 40 min

份量 4

难度 Medium

🛒 食材

鹰嘴豆

水

香菜

辣椒

橄榄油

姜黄

灯笼椒

👨‍🍳 做法

准备配料：鹰嘴豆、水、欧芹、辣椒粉、橄榄油、姜黄、甜椒。

在一个重锅中加热油。加入鹰嘴豆，煮至红烧。

加入芳香剂和香料——缅甸风味的支柱。

加入剩余的原料，轻轻煮，偶尔搅拌，直至变软。

品尝并调整调味料；烹饪时味道会加深。

装盘并搭配传统的缅甸配菜，如面包、米饭或新鲜香草。

🍷 完美搭配

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