Традиционные алжирские оладьи из чечевицы на гриле

Собрать ингредиенты: чечевица, мука, йогурт, корица, петрушка, лук, лимонный сок.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте чечевицу и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу алжирского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными алжирскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.