توتو آل تشوكولاتو

نخفق الدقيق، والكاكاو، والسكر، والبيكنج باودر، والقرفة، والقرنفل، والملح في وعاء كبير.

يُضاف البيض، والحليب، والزيت، وبرش البرتقال إلى عجينة ناعمة لزجة.

نشكل العجينة إلى دوائر صغيرة ونخبزها حتى تنتفخ وتتماسك ولكنها تظل طرية من الداخل.

نبرد البسكويت تماماً، ثم نغمس سطحه بطبقة من الشوكولاتة اللامعة.

دع التزجيج يتماسك قبل تقديمه مع الإسبريسو أو تخزينه في علبة مغطاة.