Soupe Toscane

Name: Soupe Toscane
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 12 saucisses de porc épicées, tranchées; 1 tablespoon huile végétale; 3/4 cup oignon coupé en dés; 1 1/4 teaspoons ail émincé; 2 tablespoons base de soupe au poulet; 4 cups eau; 2 pommes de terre, coupées en deux et tranchées; 2 cups chou frisé tranché; 1/3 cup crème épaisse

⏱️ Prêt en 1h 15m 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 1h 👥 5 portions 👁️ 7 vues

La soupe Toscana est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 15 minutes environ. Composée de 12 saucisses de porc épicées, tranchées, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, ¾ tasse d'oignon coupé en dés, 1 ¼ cuillère à café d'ail émincé et 2 cuillères à soupe de base de soupe au poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 1h

Portions 5

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

12 saucisses de porc épicées, tranchées

1 tablespoon huile végétale

3/4 cup oignon coupé en dés

1 1/4 teaspoons ail émincé

2 tablespoons base de soupe au poulet

4 cups eau

2 pommes de terre, coupées en deux et tranchées

2 cups chou frisé tranché

1/3 cup crème épaisse

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 5

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 271

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 21.7g 28%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1216mg 53%

Glucides totaux 6.8g 2%

Fibres alimentaires 1.3g 5%

Sucres totaux 2.7g

Protéines 12.4g 25%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C).

Placer les maillons de saucisses sur une plaque à pâtisserie et cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

Couper en tranches de 1/2 pouce.

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.

Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides; ajouter l'ail et cuire 1 minute.

Incorporer le bouillon, l'eau et les pommes de terre; laisser mijoter 15 minutes.

Réduire le feu à doux et ajouter les saucisses, le chou frisé et la crème; laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et servir.