Tomaten-Nudel-Salat
Tomaten-Nudel-Salat ist ein mittelleichtes Nudelgericht, das Sie in nur 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (7 Unzen) Pkg. Makkaronischalen, mittelgroße Tomaten, gehackt (ca. 2 c.), Frühlingszwiebeln mit Spitzen, gehackt (ca. 2 EL), Knoblauch, fein gehackt und c. Mit gehackter frischer Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Makkaroni nach Packungsanweisung zubereiten.
In kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Öl, Salz, Basilikum und Pfeffer unterrühren.
Abdecken und etwa 2 Stunden im Kühlschrank lagern, bis es abgekühlt ist.
Ergibt 6 Portionen.
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