Cocktail de jus de tomate
Le cocktail au jus de tomate est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. jus de tomate, 2 c. oignon râpé ou émincé, 2 petites feuilles de laurier, 2 branches de céleri hachées et 2 c. vinaigre doux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Ajouter l'oignon, les feuilles de laurier et le céleri haché au jus de tomate. Porter à ébullition.
Retirer du feu et filtrer.
Ajouter le vinaigre, le jus de citron et le sucre ; froideur.
Servir dans des petits verres.
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