トマトのビスク(冬にぴったりのスープ)
トマトビスク(冬の素晴らしいスープ) - 9つの材料を使ったおいしいレシピ。
👨🍳 作り方
ベーコンをカリカリになるまで調理します。小さく切って脇に置きます。にんじんとセロリをベーコンの脂で柔らかくなるまで炒め、水を切ります。大きな鍋にチキンスープ、トマト(砕いたもの)、ソテーしたニンジンとセロリ、ベーコン、スパイス、塩コショウを入れて味を調えます。
沸騰させます。
火を弱め、約45分間、またはすべての味が混ざるまで煮ます。火から下ろし、ブレンダーでピューレ状にします。
鍋に戻してクリームを加えます。
数分間加熱しますが、沸騰させないでください。焼きたての熱々のフランスパンと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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