Soupe aux tomates et au riz
La soupe aux tomates et au riz est un dîner impressionnant. Fait avec 1/2 lb de bœuf haché, 1 c. oignon haché, 1 gousse d'ail émincée, 1 boîte (15 oz) de haricots rouges et 1 c. carottes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire le bœuf, l'oignon et l'ail au four hollandais jusqu'à ce qu'ils soient dorés (environ 5 minutes).
Égoutter le gras et ajouter le reste des ingrédients, sauf les haricots verts.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes.
Ajoutez les haricots verts.
Ajustez les assaisonnements.
Mieux vaut le préparer un jour à l'avance.
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