Mourir pour les muffins aux bleuets

Name: Mourir pour les muffins aux bleuets
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 cups farine tout usage; 3/4 cup sucre blanc; 1/2 teaspoon sel; 2 teaspoons levure chimique; 1/3 cup huile végétale; 1 œuf; 1/3 cup lait, ou plus au besoin; 1 cup bleuets frais; 1/2 cup sucre blanc; 1/3 cup farine tout usage; 1/4 cup beurre, en cubes; 1 1/2 teaspoons cannelle moulue

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 8 portions 👁️ 4 vues

Ces muffins sont extra gros et délicieux avec la garniture de miettes sucrées et cannelle. Je double généralement la recette et remplis les moules à muffins jusqu'au bord supérieur pour un merveilleux muffin de style charcuterie de taille extra généreuse. Ajoutez également des myrtilles supplémentaires, si vous le souhaitez !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Gâteau #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 25 min

Portions 8

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 383

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 16.1g 21%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 322mg 14%

Glucides totaux 56.9g 21%

Fibres alimentaires 1.4g 5%

Sucres totaux 33.6g

Protéines 4.3g 9%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Beurrer des moules à muffins ou les tapisser de moules à muffins.

Mélanger 1 1/2 tasse de farine, 3/4 tasse de sucre, le sel et la levure chimique.

Versez l'huile végétale dans une tasse à mesurer de 1 tasse; ajoutez l'œuf et ajoutez suffisamment de lait pour atteindre la marque 1 tasse.

Mélangez-le avec le mélange de farine.

Remplissez les moules à muffins jusqu'en haut et saupoudrez du mélange de chapelure.

Pour faire la garniture aux miettes : Mélangez 1/2 tasse de sucre, 1/3 tasse de farine, 1/4 tasse de beurre et 1 1/2 cuillères à café de cannelle.

Mélanger à la fourchette et saupoudrer sur les muffins avant la cuisson.

Cuire au four de 20 à 25 minutes au four préchauffé ou jusqu'à ce que ce soit cuit.