Tess‘ Salat

Schälen und schneiden Sie die Orangen mindestens eine Stunde im Voraus.

Schneiden Sie mit einem gezackten Messer die polaren Enden der Schale ab und schneiden Sie dann die Schale von den Seiten ab.

Handelt es sich bei der Orange um eine „verzehrfertige“ Marinesorte, lässt sie sich leicht von Hand zerteilen.

Wenn nicht, verwenden Sie dasselbe gezahnte Messer, um Abschnitte zu schneiden, indem Sie auf einer Seite der Membran hinein und auf der anderen herausgehen, wobei Sie jeden orangefarbenen Abschnitt freigeben und seine Auskleidung zurücklassen.

Drücken Sie den gesamten überschüssigen Saft aus der verbleibenden Membran in die Schüssel mit den Orangen-Leckereien.

Entsorgen Sie die Membran.

Bei Bedarf Samen aussuchen.

Den Orangen-au-Jus mit Honig beträufeln und Zimt darüber streuen.

Wenn Sie mit dem Beträufeln und Bestreuen fertig sind, decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie sie mindestens eine Stunde lang bei Zimmertemperatur stehen.