Pechuga de Tennessee
Tennessee Brisket es un plato a la parrilla moderadamente fácil que puedes preparar en solo 50 minutos. Elaborado con pechuga de res (de 4 a 6 libras), c. whisky, c. salsa de soja, c. salsa de tomate (opcional) y c. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Recorte el exceso de grasa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
Coloque la pechuga en una bolsa de plástico grande o en una fuente de vidrio para hornear.
Combine los ingredientes restantes en una taza medidora; agregue agua para igualar 2 tazas de agua y vierta sobre la pechuga.
Cubra bien; refrigerar 8 horas.
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