Costillas tiernas a la barbacoa

Mezcle todos los ingredientes para hacer una marinada.

Agregue la marinada a una olla grande con costillas de cerdo de 5 a 6 libras (me gustan las costillas estilo campestre).

Cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, revolviendo ocasionalmente para asegurarse de que todas las costillas estén cubiertas.

Coloque las costillas "cocidas" en la parrilla caliente para dorar.

Sirve y disfruta. Pase la marinada cocida y úsela como salsa barbacoa.

Sirve de 8 a 10 personas.