Телера

Смешайте муку, дрожжи, сахар, соль, воду и шортенинг и замесите гладкое тесто.

Дайте тесту подняться, пока оно не увеличится вдвое, затем разделите его на овальные рулетики.

Вдавите две продольные канавки в каждый рулон с помощью дюбеля или ручки.

Расстойка до светлого состояния и слегка смажьте молоком.

Выпекайте до бледно-золотистого цвета и остудите, прежде чем разделить.