Würziger Gurken-Avocado-Salat

Name: Würziger Gurken-Avocado-Salat
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 mittelgroße Gurken, gewürfelt; 2 Avocados, gewürfelt; 4 tablespoons gehackter frischer Koriander; 1 clove Knoblauch, gehackt; 2 tablespoons gehackte Frühlingszwiebeln (optional); 1/4 teaspoon Salz; schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1/4 große Zitrone; 1 Kalk

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 21 Aufrufe

Hey, brauchen Sie einen schnellen, einfachen, beliebten Salat, mit dem Sie leicht experimentieren können, um den unterschiedlichen Geschmäckern gerecht zu werden? Probieren Sie es aus und Sie werden sicher einen Erfolg haben!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 mittelgroße Gurken, gewürfelt

2 Avocados, gewürfelt

4 tablespoons gehackter frischer Koriander

1 clove Knoblauch, gehackt

2 tablespoons gehackte Frühlingszwiebeln (optional)

1/4 teaspoon Salz

schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1/4 große Zitrone

1 Kalk

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 186

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 14.9g 19%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 157mg 7%

Kohlenhydrate gesamt 15.5g 6%

Ballaststoffe 8.3g 30%

Zucker gesamt 2.7g

Eiweiß 3.1g 6%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Gurken, Avocados und Koriander vermischen.

Knoblauch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer unterrühren.

Zitrone und Limette darüberpressen und vermischen.

Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern.