Pastel de tamal
Pastel de tamal es un postre mexicano moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con . Carne molida, . tortillas de maíz, cebolla mediana, tamales de lata grande y salsa de tomate de lata pequeña, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Dorar la carne. Agrega la cebolla y la salsa de tomate. Sazone al gusto.
Dejar de lado.
Forre un plato grande con tortillas de maíz.
Agrega los tamales. Agrega la mitad de la carne encima de los tamales (puedes dividir los tamales a lo largo, si lo deseas).
Haz una segunda capa de tortillas de maíz, tamales y carne.
Coloque queso rallado encima. Agregue aproximadamente 10 onzas de agua al plato. Cubra con papel de aluminio, sin apretar.
Cocine a 300° a 350° durante unos 15 a 20 minutos hasta que el queso se derrita uniformemente. Destapar y cocinar unos 5 o 10 minutos más.
Puedes servir con salsa picante al gusto.
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