Café Tahitien
Le café tahitien est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. lait, 1 c. noix de coco en flocons, 2 c. sucre, 2 c. café fort et chaud et noix de coco grillée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'un film se forme sur le dessus.
Ajouter la noix de coco en flocons et le sucre.
Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Filtrer le lait et réchauffer lentement.
Mélangez le lait chaud avec du café fraîchement moulu.
Versez des verres à cognac ou de grandes tasses et décorez de noix de coco grillée. Pour 4 à 6 personnes.
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