Süsses Brot

Name: Süsses Brot
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 2 C. Zucker; 10 Eier; 1 Tbsp . Zitronen- und Vanilleextrakt; 2 tsp . Salz; 2 oder 3 Würfel Butter oder Margarine; 6 Hefekuchen, aufgelöst in 2 c. lauwarmes Wasser; 1 C. Milchpulver; 2 C. lauwarmes Wasser; 5 bis 7 Pfund Mehl; 2 C. Rosinen

⏱️ Fertig in 2h 20m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 2h 👥 4 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Süßes Brot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 2 Stunden und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, Eier, . Zitronen- und Vanilleextrakt, . Salz und/oder 3 Würfel Butter oder Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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#Brot #Gebacken #Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 2h

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion (489g)

Menge pro Portion

Kalorien 1259

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 59g 76%

Gesättigte Fettsäuren 27g 135%

Transfette 0g

Cholesterin 833mg 278%

Natrium 1233mg 54%

Kohlenhydrate gesamt 132g 48%

Ballaststoffe 2.7g 10%

Zucker gesamt 41g

Eiweiß 40g 80%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 25mg 2%

Eisen 4.6mg 26%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Mit den Händen Zucker, Margarine, Eier, Extrakte und Salz vermischen.

In Wasser aufgelöste Hefe hinzufügen.

Wenn die Eier hellgelb sind, fügen Sie 1/4 Teelöffel gelbe Lebensmittelfarbe hinzu.

Milchpulver und 2 Tassen lauwarmes Wasser hinzufügen.

Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu, bis es klebrig ist.

Rosinen hinzufügen.

Mehl hinzufügen, bis es nicht mehr an den Fingern klebt.

Restliches Mehl unterkneten, bis der Teig eine Biskuitteigigkeit hat.

1 Stunde gehen lassen. Bei Bedarf noch mehr Mehl unterkneten.

Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.