Ragoût aigre-doux
Le ragoût aigre-doux est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. farine, 1 c. sel, pincée de poivre, 2 lb de bœuf à ragoût et 1/4 c. jus de bacon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Enrober la viande de farine, sel et poivre. Faire dorer dans le jus de bacon. Mélanger l'eau, les sauces, la cassonade, le vinaigre et 1 cuillère à café de sel. Incorporer à la viande dorée. Ajouter l'oignon.
Couvrir et laisser cuire à feu doux environ 45 minutes. Ajouter les carottes et cuire 45 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Peut être cuit au faitout au four à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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